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國慶假期十堰餐飲行業生意十分火爆 不少店門口排起長龍

時間:2021-10-07 22:05    來源:秦楚網  字體:  打印  播報

秦楚網-十堰頭條訊 文、圖/記者 楊天嬌

餐廳預訂火爆,飲品店排起長龍,美食街熙熙攘攘……國慶假期,本就處於出遊休閒聚餐高峯的長假再加上湖北省消費券刺激,十堰各大小餐廳飯店都迎來了一波就餐小高峯。

值得一提的是,大大小小的飯店,生意紅火起來的同時,在產品、渠道、場景等方面不斷創新,滿足了餐飲消費的新需求。

各大餐廳座無虛席 火鍋成了假期熱銷餐種

從9月30日晚開始,全家外出聚餐的情況就開始逐漸增多。10月1日上午,記者打電話諮詢位於北京北路的老瓦房訂包間,發現符合要求的包間在三日前已經被訂滿。記者走訪十堰多家酒店與商場餐飲時,發現各家酒店的停車場都停滿車,商場餐飲店門口有市民在排隊等候。酒店大廳和包間均已滿座,現場十分熱鬧。

在位於北京南路的山飯子內,大廳的餐桌都已坐滿人。前台工作人員告訴記者,國慶期間包廂一直是處於爆滿的狀態。市民吳女士説:“國慶節當天我就準備請家裏人吃飯,打電話訂位置説已經滿了,只能坐在大廳,後來我還是一直等到了4號中午才有包廂請家裏人吃飯。”

在位於六堰的十堰武商MALL7樓美食區域內,同樣出現“一位難求”的情況。商場工作人員表示,國慶期間商場做了一些推廣活動,再加上可以同時疊加使用消費券,晚市的時候,顧客在店門口排起“長龍”。市民唐女士告訴記者,國慶期間家裏的小朋友放假了,帶他們逛逛商場,逛完商場過來吃飯,一家人外出聚餐可以增進親情。

位於萬達廣場一家新開的漢江山烤肉自助餐廳門前,中午不到11點,門前已經大排長龍。“這是之前在武漢就很火的一家烤肉自助,在十堰開了店,之前還在美團有預售的活動,我就屯了兩張券趕在今天來吃,這門口的人也太多了。”跟着老公來吃飯的鄭女士在門口吐槽。

位於上海路的譚鴨血工作人員介紹,從5日開始,因天氣轉涼的緣故,國慶期間火鍋生意非常火爆。“以往我們排隊大概是從晚上6點半開始,國慶假期這幾天每天都是從6點就開始排隊,一直到晚上快10點,店內依舊有好幾桌就餐的顧客。”工作人員告訴記者,過來吃火鍋的人羣主要以年輕人為主,大家都搶到了消費券,前來享受就餐優惠活動。

奶茶飲品受到熱捧 平均一家店一天能賣出500杯

這個國慶假期,奶茶店也成了年輕市民出遊的必需品。記者分別探訪了我市蜜雪冰城、Coco、茶百道等部分品牌的奶茶店,發現今年國慶假期前幾日,購買冰飲的市民較多。而後幾日,由於天氣轉涼,購買熱飲的市民偏多。“我們這幾天每天都能賣出大幾百杯奶茶飲品,相比於平時肯定是增加了不少。”五堰的一家蜜雪冰城店工作人員告訴記者。在採訪中,記者在多家採訪時,分別觀察了10分鐘,10分鐘內,平均一家奶茶店可賣出飲品20杯上下,而每家店從購買到取到飲品需要花費將近20分鐘,這也讓各大店面出現了排隊取飲品的情況。

幾家奶茶店的工作人員均表示,每天都能賣出約500杯飲品,這個銷量還是非常可觀的。“平時週末,我們一家店僅能賣出300杯左右,因為國慶假期,我們能多賣一倍,十分不錯。”位於五堰步行街上的古茗奶茶店工作人員表示。

事實上,奶茶消費的火爆,在平台方也有體現。在美團App的外賣飲品中,茶百道五堰步行街店月銷量顯示為7500餘單,為十堰奶茶熱銷榜第一名。其中,每一杯奶茶平均約為18元,不算便宜。而相較於便宜的蜜雪冰城,平均價則僅為8元,深圳街口店的蜜雪冰城以月銷量2800餘杯位居五堰區域奶茶熱銷榜第二名。

記者瞭解到,為了迎接國慶假期,不少奶茶店還推出了活動和套餐,如買一送一、第二杯半價、特惠飲品,通過這種方式刺激消費。此外,在商超、大學附近的奶茶店銷量整體偏高。“門店在大學星城附近,國慶假期許多學生沒離開學校,因此學校周邊的消費變得火熱。相較於五一假期,十一期間銷售情況比較樂觀,門店較為繁忙。”位於上海路的之之茶飲品店工作人員介紹。

另類餐飲推陳出新 農家樂受到追捧

蘿蔔絲臘肉、清蒸南瓜、粉蒸肉……近日,記者走進茅箭區馬賽路的一家農家樂探訪,臨近上午10點,農家樂老闆賈剛正準備中午待客的飯食。據介紹,從10月1日起,他就陸續接到訂餐電話,大部分都是十一期間的訂單。而在位於十竹路上的農家樂中,不一會兒,一大桌農家菜就端上了桌。在張灣區西溝鄉的鄉水農莊,老闆張輝武告訴記者,“近兩週以來,預訂數額連續增長,其中大部分都是全家出動,十一假期像我們這樣的休閒農家樂接待量會迎來一個小高峯。”張輝武表示,自己的農家樂距長河灣景區500米,依託優越的地理位置,十一期間,幾乎是天天爆滿。

記者瞭解到,近年來,我市越來越多家餐飲店都打造了網紅景觀,以別樣的景色、優雅的就餐環境和獨樹一幟的服務,吸引市民消費。在柏林鎮的知雨軒莊園,是集餐飲、民宿、垂釣、休閒、科普、親子於一體的田園休閒觀光綜合體,國慶期間,他們店內同樣天天爆滿,遊客紛至沓來感受這裏獨特的就餐環境。而在大嶺路的朝鳳莊園,同樣是一家以江南風光為依託的飯店,這裏大鍋土灶,也吸引了不少遊客在國慶期間前來打卡。  

( 責任編輯:曹婧    新聞報料:8110110    版權聲明